São Cristóvão, sendo uma freguesia rural sempre esteve bastante ligado a caça, sendo esta sem dúvida uma actividade de enorme riqueza gastronómica. Nos nossos restaurantes estas são iguarias bastante procuradas. A título sugestivo destacamos: Coelho à S. Cristóvão Pratos de Javali Cabidela de Galinha Ensopado de Borrego Peixe achegã à S. Cristóvão.